Организация питания

Общие сведения

Территориальное управление:  Юго-Западное управление министерства образования и науки Самарской области.

Информация по образовательной организации

Полное наименование структурного подразделения по Уставу государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Самарской области основная общеобразовательная школа с. Васильевка муниципального района Безенчукский Самарской области  структурное подразделение детский сад «Незабудка»
Юридический адрес структурного подразделения 446235, Самарская область, муниципальный район Безенчукский, с.Васильевка, ул.Набережная, д.80
Фактический адрес структурного подразделения 446235, Самарская область, муниципальный район Безенчукский, с.Васильевка, ул.Набережная, д.80
Фамилия, имя, отчество директора Голованова Любовь Николаевна
Контактные телефоны 8(84676)49-3-32
Факс 8(84676)49-3-32
Адрес электронной почты vasil_sch_bzn@samara.edu.ru
Фамилия, имя, отчество руководителя структурного подразделения (старший воспитатель) Луконина Наталья Владимировна
Контактные телефоны 8(84676)49-3-29
Адрес электронной почты структурного подразделения so_doo_nezabudka_bzn@samara.edu.ru
Официальный сайт http://vasil-skola.minobr63.ru/

Телефоны «горячей линии» по вопросам организации питания:

8(846 39) 2-45-19 — Юго-Западное управление министерства образования и науки Самарской области. Режим работы: понедельник-четверг 8.00-17.00, пятница 8.00-16.00

8(846) 333-50-01 —  министерство образования и науки Самарской области. Режим работы: понедельник-четверг с 9.00 до 18.00 часов, пятница с 9.00 до 17.00 часов

88002009185 — горячая линия Министерства просвещения России

88463930129 — территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Самарской области (в Чапаевске). Режим работы: понедельник-пятница с 10.00 до 17.00 (обед с 13.00 до 14.00)

88005554943 — единый консультационный центр Роспотребнадзора (звонок бесплатный)

88463734922 — ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»

Контактная информация о лице, ответственном в СП за организацию питания воспитанников.
Ф.И.О. Номер телефона E-Mail
Корнилова Ольга Владимировна 8 (846 76) 49 – 3-29,   so_doo_nezabudka_bzn@samara.edu.ru
 

В 2022-2023 учебном году  в СП ГБОУ ООШ  с.Васильевка детский сад «Незабудка» воспитанники всех возрастных групп обеспечиваются горячим питанием.

Стоимость питания с 01.09.2022г — 68рублей 00, с 01.01.2022г — 95 руб 00 коп в день

Льгота 50% назначается многодетным семьям

Бесплатным питанием обеспечены дети с ОВЗ и находящиеся на попечительстве.

Информация об обслуживающих предприятиях

Информация по выполнению контрактных обязательств

Положение об организации питания воспитанников

Приказ Об организации питания

Приказ О проведении контроля по питанию

Положение о бракеражной комиссии

План работы комиссии по ХАССП

Программа производственного контроля

Положение о родительском контроле организации и качества горячего питания

10-тидневное меню осенне- зимний период от 1,5 до 3 лет

10-тидневное меню весенний период от 1,5 до 3 лет

10-тидневное меню осенне — зимний период от 3 лет до 7 лет

10-тидневное меню весенний период от 3 до 7 лет

График выдачи готовых блюд с пищеблока 

График приёма пищи

Ежедневное меню

Режим питания: основой рационального питания является организация питания — строгий режим приема пищи, предусматривающий 4-хразовое питание в группах полного дня: завтрак, второй завтрак, обед и полдник.

Специализированное меню для воспитанников. требующего индивидуального подхода в организации питания (при наличии у детей заболеваний) отсутствует. 

Родительское собрание

Анкета для родителей

Анкета дегустации от 03.03.2022

Анкета дегустации от 10.03.2022

Анкета дегустации от 23.03.2022

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания

Информация о результатах выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем):  выездная проверка Роспотребнадзора проводится с  05.04.2022 по 18.04.2022 г.

Условия питания в СП
  • Организация питания организуется в соответствии с требованиями «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений» СанПиН 2.4.1.3049 -13 (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от  15.05. 2013 г.  № 26);
  • В СП используется четырехразовое питание детей: завтрак, второй завтрак (в промежутке между завтраком и обедом), включающий сок или свежие фрукты, обед, полдник.
  • Обязательным условием рационального питания является наличие примерного цикличного меню, утвержденного директором ГБОУ ООШ и Начальником ТОУ Роспотребнадзора по Самарской области в г. Чапаевске.
  • Основу меню составляют утвержденные наборы продуктов питания, обеспечивающие физиологическую потребность детей в основных пищевых веществах и энергии. При разработке меню учитывается, что одни продукты включаются в рацион детей ежедневно, а другие через день или два раза в неделю. Так, ежедневно в питании детей используются такие продукты, как молоко, сметана, картофель, овощи, крупы, сливочные и растительные масла, мясо, сахар, хлеб. В то же время рыбу, яйца, сыр, творог, фрукты, соки, колбасу, кефир рекомендуем детям 1-2 раза в неделю, но в увеличенных количествах. При этом учитывается, чтобы в течение 10 дней дети получили все положенное количество этих продуктов.
  • В летний период в рацион детей включаются овощи в виде салатов или порционно ко второму блюдо: редис, огурцы, томаты, раннюю капусту, а зимой ещё добавляется чеснок. Зелень (укроп, петрушка) применима круглогодично в первых и во вторых блюдах.
  • Прием пищевых продуктов осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Не допускаются к приему продукты с признаком недоброкачественности. Все продукты хранятся и используются в соответствии с условиями хранения и сроком годности.
  • Контроль за соответствием набора продуктов проводится медицинской сестрой по накопительной ведомости, в которой ведется учет ежедневного расхода продуктов на одного ребенка в течение 10 дней. Расчет пищевой ценности рациона (содержание белков, жиров, углеводов и калорийности) выполняется 1 раз в месяц.

Условия медицинского обслуживания в СП

В СП наличествует медицинский кабинет оборудованный ростомером,  медицинскими весами и шкафами. Медицинское обслуживание обеспечивает медицинская сестра. Она проводит контроль за санитарным состоянием и содержанием помещений; соблюдением правил личной гигиены воспитанниками и персоналом; организует и проводит периодические осмотры детей и персонала; осуществляет медицинский контроль за организацией физического воспитания и здоровьем детей. Подсчитывает ежемесячно заболеваемость детей по каждой возрастной группе и доводит до сведения руководителя СП и педагогического коллектива. Ведет контроль за работой пищеблока и питанием детей; организует и проводит профилактические и санитарно-эпидемические мероприятия с родителями, детьми и сотрудниками.
Перейти к верхней панели